malzemeler:


5 tane yumurta
1 su bardağı koz içi
yarım kilo Yaş kadayıf

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvıyağ
Şurubu için:
4 su bardağı şeker
4 bardak su


Yapılışı:

öncelikle yağı bir tencerede kızdırın.Bu arada elimize bir miktar kadayıfımızı haleletikten sonra önceden dövülmüş koz içininden bir miktar koyun.Aynı dolma sarıyormuş gibi elinizde halledin.önceden iyice çırptığımız yumurtalaya bandırıp elinizde halledin.

daha sonra kızgın yağın içine her yaptığınızı atarak kızartın.Yumartaya bandırıp çıkarmamızın püf noktası ise

dolma şeklinde kadayıfımızın

dağılmasını önlemiş oluruz.

kızartığımız kadayıf dolmalarını hazırladığımız şerbetin içine atın.Bu işlemi

diğer tatlılar içinde yapın.

En sonunda servis tabağına alarak servis yapın.

Servis Önerileri:

Soğuduktan sonra servis yapın