Yemek : Çırpma Yumurta
Tür : Yumurta Yemekleri
Mutfak : Fransız mutfağı

MALZEMELER
1 kişi için
3 tane yumurta
1 çorba kaşığı margarin
az tuz
1 kahve fincanı süt veya krema


HAZIRLANIŞI
Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpın. Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın ve yumurtayı ek edin. Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırın. Yumurta hafifçe sertleşip pişerken sütü ekleyin. Biraz daha karıştırıp çok sertleşmeden tabağa alın, servis yapın.