Tekil Mesaj gösterimi
 
Alt 11.Nisan.2019, 21:03
Merve Merve isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Moderator
 
Üyelik tarihi: 14.Ocak.2019
Mesajlar: 303
Standart Bezelyeli Makarna Sosu

Yemek : Bezelyeli Makarna Sosu
Tür : Soslar
Mutfak : Türk mutfağı


MALZEMELER1 küçük teneke bezelye(karışık da olabilir)
1 kutu hazır soyulmuş domates
1 tane soğan
1 tane kırmızı dolmalık biber
1 diş sarımsak
1,5 aş kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
biraz tuz ve karabiber
margarin veya zeytinyağı

HAZIRLANIŞIÖnce küçük küçük doğranmış soğanı biraz margarinde veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp beraber kavurun. Suyunu süzdüğünüz bezelyeleri de içine ek edin. 1,5 aş kaşığından biraz çok olan domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ek edin. Sonra
tenekede hazır soyulmuş dometesleri doğrayıp suyu ile beraber içine ek edin. Birazcık tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın eğer suyu azsa biraz ılık su ek edin sonra tencere/tava kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın.
Alıntı ile Cevapla