750 gr dana inciği ( kuşbaşı doğranmış)
2 orta boy soğan 2 orta boy domates
Tuz-karabiber

1. Eti, ince doğranmış soğan, domates ve karabiberle birlikte çelik tencereye koyun ( teflon da olabilir). Kendi bırakacağı suyu çekip hafif kavruluncaya kadar pişirin.
2. Yeterince tuz ve yarım bardak sıcak su ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişmesini sağlayın. İsteğinize göre üzerine haşlanmış bezelye döküp servis yapın.