1/2 Hokkaido kabak
1 Soğan
1 Chili biberi
1- 2 diş Sarımsak
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Kabağın çekirdeklerini aldıktan sonra soymadan iri olarak doğrayın. Soğanı ve chili biberini küçük küçük doğrayın. Sarımsağı rendeleyin. Tavaya biraz zeytinyağı koyup bütün malzemeleri ek edip kavurun.