Altın Soğan Halkaları

Malzemeler:

4-5 tane kuru soğan, 3 su bardağı un, 1 şişe soda, 4-5 kaşık ketçap, 3 yumurta, tuz, karabiber

Yapılışı:

Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın ve halka olacak şekilde birbirinden ayırın. Un, yumurta, ketçap, karabiber, tuzu çırpma teli yardımıyla iyice karıştırıp hamur yapın. Bu esnada sodayı ek ederek bulamacı hazırlayın. Önceden dilimlediğiniz soğanları önce una sonra bulamaca batırıp firtözde pembeleşinceye kadar kızartın.