Malzemeler
4 tane alabalık fileto
50 gr un
3 tane çırpılmış yumurta
100 gr kızarmış ağ badem
Yeterince tuz ve biber
Kızartma için 1 su bardağı sıvı yağ

Yemeğin Tarifi
Önce balıkları tuz ve biberleyin. Daha sonra her iki tarafını da una bulayıp çırpılmış yumurtaya batırın. Bir tavada kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
Roko, yeşil soğan ve limonla beraber servis edin. En son ağ bademleri balığın üstüne serpin.