Arpacık Soğanlı Pilav ( 6 Kişilik )
Gereken Malzemeler:
2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
1 kg Arpacık Soğan
2 Diş Karanfil
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden çok kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları çok çok kavurmadan yağda hafif soteleyin.

Yıkayıp süzgece aldığınız pirinci soğanlara ekleyin. Et suyunu ek ederken soğanın acılığını alması için 2 diş karanfil atın. 15 dakika kısık ateşte pişirin.