Dut Hoşafı Tarifi
Gerekli Malzemeler:
2 su bardağı kuru ak dut
1 su bardağı kuru ekşi kayısı
8 su bardağı su
15-2 su bardağı şeker

Yapılışı:
Dutu ayıklayın soğuk suda yarım saat bekletip yine ayıklayın. Kayısıyı sıcak suda 10-15 dakika bekletip yıkayın. 8 bardak suyu ocağa koyun. Yarım su bardağı şekeri ek edin.

Su kaynayınca kayısıları ek edip biraz yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra dutları içine ek edin. İkisi de pişince kalan şekeri katıp eriyince ocaktan indirin. Soğutarak servis yapın.