Malzemeler:

*
2 su bardağı kuru börülce
*
2 domates (kabukları soyulmuş)
*
1 kuru ak soğan
*
bir tutam maydanoz
*
tuz
*
limon
*
zeytinyağı
*
süslemek için zeytin

Yapılışı:

Börülceyi haşlayın. Soğanları piyazlık doğrayın. Domatesleri küp küp doğra. Maydanozu kıy. Börülceyle birlikte tüm malzemeleri karıştır. Tuz limon ve zeytinyağını ek et. Zeytin ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.