Şarap Mezeleri

Şarap Mezeleri Tarifi - Şarap Mezeleri Nasıl Hazırlanır - Meze Tarfileri



ENGİNAR SALATASI




Malzemeler
3 tane enginar
1 tane soğan
1 tane limonun suyu Tuz
2 su bardağı yasemin pirinci
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 tane kesmeşeker
4 tane ince dilimlenmiş mantar,
Yarim demet dereotu

Yarim demet taze soğan, 4-5 yaprak ince kıyılmış fesleğen, 1 'er tane kırmızı ve sarı biber, 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
Süslemek için 4 tane kiraz domates
TAVUKLU FASULYE SALATASI



Malzemeler
300 gram taze fasulye
400 gram haslanmış tavuk göğsü
1 tane küçük boy kırmızı soğan
2 tane marul yaprağı
Sos için: 1 çay kaşığı hardal
Yarım limonun suyu, zeytinyağı
Üzeri için: 1 tane haşlanmış yumurta

BÖRÜLCE SALATASI



Malzemeler
Yarım kg börülce
4 diş sarımsak
3 tane domates
1 dilim ak peynir
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
TAZE BAKLA EZMESİ




Malzemeler
1 kg. taze iç bakla
1,5 çay bardağı sızma yağ
1 tane büyük soğan
1/2 kahve fincanı limon suyu
3 tatlı kaşığı toz seker
1/2 demet dereotu
Tuz