Kişnişli Közlenmiş Biber Çorbası

Malzemeler :

3 aş kaşığı zeytinyağı
6 tane közlemiş biber
2 diş sarımımsak
1 tane soğan
1 tane patates
1 kaşık krema
1 fincan süt
2 dal taze kişniş
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :

Tencerede zeytinyağı ile sarımsak soğan patates sotelenir. İçine önceden közlediğimiz kırmızı biberlerimizi atıp 5 bardak su konarak kaynatılır. Daha sonra blenderden geçirilir. Süt bu karışıma kreması karabiberi tuzu ek edilir.