Malzemeler:


4 tane orta boy patates
İçine 1 kabak rendesi de ekleyebilirsiniz daha lezzetli oluyor
1 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Pul biber
1 tane yumurta
2 aş kaşığı un
Tuz

Yapılışı:

Derın bir kaba patates ve soğanımızı rendeliyoruz. Daha sonra üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ek ediyoruz. Diğer malzemeleri de birer birer ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Bir tavada kızgın yağ hazırlayıp kaşık kaşık karışımımızdan yağa bırakıyoruz ve kızartıyoruz. Sulandıkça karışımı karıştırın. Öyle tavaya kaşıkla alın, çok sulu olursa un ekleyin. Afiyet olsun.


Çok güzel olur tavsiye ederim.