Malzemeler:3 tane yufka,6 tane domates,8 tane sivri biber,3 tane yumurta,1 çay bardağı sıvıyağ,3 aş kaşığı tereyağı,1 su bardağı galeta tozu,1 çay kaşığı kekik,1 çay bardağı su,Tuz. Yapılışı
omatesleri küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumuşayınca yumurtaları kırıp karıştırın. Kekik ve tuz ekleyin. Yufkayı tezgaha yayın. Sıvıyağı ve suyu karıştırıp sürün. İkiye katlayıp üzerini de yağlayın. Uzun şeritler kesip, uç kısmına yumurtalı harçtan koyun. Muska şeklinde sarın.Galeta tozuna bulayıp, yağlanmış tepsiye dizip, 180°C ısıtılmış fırında pişirin