3 Saat Diyeti İle Forma Girin! [Her üç saatte bir sevdiğiniz yiyecekler yiyip tekrar de zayıflamak ister miydiniz? ABD’li bir uzman tarafından geliştirilen bu diyette kalori hesabı yapmıyor uzun süre aç kalmıyorsunuz. Üstelik yaratıcısının iddiasına göre diyetin önemli bir özelliği de yağ yakımını hızlandırması. Bu diyeti günde 20 dakika egzersizle birleştirerek daha hızlı forma girebilirsiniz. Son zamanlarda her geçen gün yeni bir diyetin varlığından haberdar oluyoruz ve neredeyse her beslenme uzmanı kendisine ait bir diyet yaratıyor. Bizim yapmamız gerekense bu diyetler arasından sağlık durumumuza damak tadımıza ve yaşam alışkanlıklarımıza en müsait olanı seçmek. Şimdilerde ABD’de popüler olan “3 Hour Diet” yani Üç Saat Diyeti de arada sırada olsa da kakaolu fındık kremasını kaşıklamak ve buna rağmen kilo vermek isteyenler için yaratılmış. Evet sağlıklı yaşam editörü Jorge Cruise tarafından geliştirilen bu diyetin en önemli özelliği minik porsiyonlar da olsa zararlı kabul edilen yiyecekleri yemenize ruhsat vermesi. Ayrıca editörün önemli bir iddiası da düşük karbonhidrat ağırlıklı diyetlerin kısa vadede kişileri zayıflatsa bile uzun vade de kilo almalarına yol açmaları. Peki Jorge Cruise’ın diyetinin prensipleri tam olarak nasıl? Cruise diyetinde üç önemli prensibin yer aldığını belirtiyor. Bu kuralların ilki uyandıktan sonra bir saat içinde mutlaka kahvaltı etmek. İkincisiyse her üç saatte bir mutlaka bir şeyler yemek. Üçüncü kuralsa birçok beslenme uzmanı ve doktorun önerdiği türden; yatmadan en az üç saat önce aş yemeyi kesmek. Cruise önerdiği bu tip beslenme şeklinin metabolizma hızını artırdığını şiddetle savunuyor. Ona göre Üç Saat Diyeti’ni yapanlar kısa bir süre içinde enerjilerinin arttığını iştahlarının azaldığını iddia ediyorlar. Doğal bazı uzmanlara göre günde üç ana öğün yerine beş-altı küçük öğün yemenin metabolizmayı hızlandırdığına dair ağırbaşlı bir kanıt olmadığını da hatırlatalım. Jorge Cruise kötü yiyecekler değil kötü porsiyonlar olduğunu ve tanım edilen porsiyon hacim hesabına uyan kişinin hızla kilo vereceğini iddia ediyor. Üç saat diyetinde neler yiyebilirsiniz? Jorge Cruise bu diyette zamanlama kadar porsiyonların da çok önemli olduğunu anlatıyor. Ona göre öncelikle gözünüzün önünde çapı 22 santimetre olan bir tabak canlandırılmalı ve bu tabakta dört ana gıda grubu bulunduğunu düşünmelisiniz. Bunlardan ilki bir tenis topu büyüklüğünde karbonhidrat grubu. Gün boyunca tüketebileceğiniz tüm karbonhidratların hacmi işte bu kadar olmalı. İkinci grubun yani proteinlerin önerilen miktarıysa bir deste iskambil kâğıdı büyüklüğünde. Protein olarak peynir tavuk yumurta balık ya da et tercih edebiliyorsunuz.Bir şişe kapağı; işte bu da gün boyunca tüketmeniz gereken yağların hacmi. Yağ olarak tekrar dilediğiniz tür bir yağı (tereyağızeytinyağı ya da ayçiçeği yağı) tercih edebiliyorsunuz.Ve gelelim dört esas gıda grubundan en çok tüketebileceğiniz türe;bunlar doğal ki sebze ve meyveler. Tam üç DVD kabı boyutlarında sebze ya da meyveyi derhal her öğünde tüketmeniz olası. İşinizi kolaylaştırmak için sıralanan bu dört objeyi yani tenis topu iskambil destesi su şişesi kapağı ve DVD kabını gözünüzün önünde bulunacak bir köşeye koyabilir ve size rehberlik etmelerini sağlayabilirsiniz. Karışık besinleri tüketirken de üzerindeki gıda değerleri etiketine bakın ve ölçünüzü buna göre ayarlayın. Örneğin bir konserve yemeğin100 gramında 5 gram yağ varsa bu yaklaşık yarım şişe kapağını doldurur ve bu da sizin günlük miktarınızın yarısıdır. Diyetin yaratıcısı Cruise kötü yiyecekler olmadığını sadece kötü porsiyonlar olduğunu söylüyor. Yukarıda tanım edilen porsiyon hacim hesabına uyan bir kişinin kısa sürede doğru miktar da ve zamanlamada aş yemeyi öğreneceğini hızla kilo vermeye başlayacağını iddia ediyor. Diyet işe nasıl yarıyor? Üç saat diyetinde en önemli nokta zamanlama. Kahvaltısını sabah 7.00’de yapan birisi bundan üç saat sonra mutlaka yaklaşık 100kalorilik bir şeyler atıştırmalı tekrar üç saat sonra yani 13.00 gibi öğle yemeğini yemeli. Bu zamanlamaya göre saat 16.00’da akşamüzeri atıştırması 19.00’da da akşam yemeğinin tüketilmesi gerekiyor. Günün son öğünüyse akşam yemeğinden bir saat sonra yani 20.00gibi yenmesi yaklaşık 50 kalori değerinde olması ve bu saatten sonra yatana kadar asla bir şey yenmemesi gerekiyor. Sadece su içilebilir. Jorge Cruise’e göre her bir öğün metabolizma için bir tür egzersiz yerine geçiyor.Cruise bu diyeti yapanların kısa sürede göbek yağlarından kurtulduklarını ve kas kaybı yaşamadan haftada yaklaşık 1 kg verebildiklerini de sözlerine ekliyor. Artılar ve Eksiler… Üç Saat Diyeti’ni beslenme uzmanlarına sorduk ve bizim için artı ve eksi yönlerini değerlendirmelerini istedik. İşte uzmanların söyledikleri… Artılar… Porsiyon miktarlarının net bir şekilde belirlenmiş olması diyetin uygulanmasını oldukça basit hale getiriyor. Sık sık aş yendiği ve miktarlar az da olsa sevilen gıdalar yendiği için açlık krizleri oluşmuyor. Sevilen besinlerden mahrum kalınmıyor. Diyeti anlatan ayrıntılı bir kitap var ve bu kitap sayesinde güzel ve etkili bir planla ağırbaşlı şekilde kilo verilebilir. Eksiler… Diyette porsiyonlar belirtilmiş güzel. Ancak bazı kişiler çok sevdikleri yiyeceklerden bir lokma alınca duramayabilir; devam edip tüm diyetlerini bozabilirler. Diyeti takip etmek zamanlama ve porsiyon miktarlarına harfiyen uymak zor gelebilir. Bu diyet yaşam şekli değişikliği gerektirebilir; yoğun çalışan ve düzensiz bir hayatı olan kişilerin bu diyete uyması zor olabilir. Cosmopolitan/Elif Nazlı Duran