Daha ince bir vücudun sırrı elmada

[Erva]

Daha ince bir vücudun sırrı elmada Günde sadece bir elmanın, daha ince ve sağlıklı bir vücuda kavuşulmasına yardımcı olabileceği belirtildi. Lowa Üniversitesinden Dr. Adams ve ekibince yapılan araştırmada, elma kabuğunda bulunan ursolik asidin, yağları eritme ve kas geliştirme özelliği sayesinde daha ince bir vücuda kavuşulmasına yardımcı olabileceği tespit edildi. Fareler üzerinde yapılan deneylerde elmanın kas yapımını yüzde 15 artırdığı, vücut yağlarını da yarıdan çok azalttığı belirlendi. Ursolik asidin farelerde kas yoğunluğunu artırmasına karşın yekün vücut ağırlığını artırmadığı saptandı. Ancak elmanın yararları bununla bitmiyor. Düzenli elma aş kan şekerini, kolesterolü ve zararlı yağ asitlerinin seviyesini azaltıyor. İlacı olmayan hastalığın şifası elmada Dr. Adams, elmanın özellikle zamanla kasları azalan yaşlılar için faydalı olduğunu, atropi adlı bu hastalığın çoğu insanı yaşamının bir döneminde etkilediğini ve hastalığın ilacının da olmadığını kaydetti. Atropiyi engelleyebilecek kimyasalları bulmak için yaptıkları araştırmada, bu maddelerden biri olarak ursolik asidin karşılarına çıktığını belirten Adams, bu maddenin özellikle elma kabuğunda yoğun olarak bulunduğuna dikkati çekti. Dr. Adams, Cell Metabolism dergisinde yayımlanan araştırmaya ilişkin olarak, ''Eski atasözünü şu şekilde uyarlayabiliriz: Günde bir elma yiyen kişinin evine hekim girmez'' ifadelerini kullandı.