Sütlü Un Çorbası

[Merve]

1yemek kaşığı tereyağı
yarım çay baradağı sıvı yağ
2yemek kaşığı un
5 bardak su 1çay bardağı süt
1 tutam dereotu
tuz

tereyğı ve sıvı yağ tencereye konulur üzerine unu ek ederek kaıştırılır mıyane halini halınca (hafif kavrulur)üzerine 1çay bardağı süt iave edilir yine az miktarda kavrulduktan sonra 5bardak su ek edilir kaynayıncayadek karıştırılır. 5dak sonra çorba ateşten alınır.

üzerine isteğe bağlı olarak yağda yakılmış pulbiber ek edilir

ocaktan aldıktan sonra tuz ve dereotu ek edilir