Kurabiyeler

[Merve]

Acıbadem Kurabiyesi






Malzemesi:
Malzemeler : 2 yumurta beyazı 1 su bardağı çekilmiş badem ¼ su bardağı pirinç unu ¾ su bardağı toz şeker 16 adet tuzsuz kabuksuz badem

Tarifi:
Hazırlanışı : Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170 derece) getirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yumurta beyazlarını çırparak kar haline getirin. Çekilmiş badem, pirinç unu ve şekeri ek edin. Hazırladığınız bu karışımdan birer dolu tatlı kaşığı alarak, geniş aralıklarla yağlı kağıdın üstüne koyun. Serin bir yerde 10 dakika beklettikten sonra ortalarına badem oturtun. 25 dakika kurabiyelerin rengi hafif kahverengimsi olup sertleşene kadar pişirin. Acıbadem kurabiyelerini yağlı kağıttan çıkarıp, soğuması için bir servis tabağına yerleştirin.