Chow Mein (Noodle)

[Merve]

Tarif Malzemeleri200 gr dana (çok ince dilimlenmiş)5 tane karides (temizlenmiş ve ortadan ikiye kesilmiş)2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)100 gr ak lahana (piyazlık)1 tane havuç (rendelenmiş)2 çorbakaşığı soya sos1 çorba kaşığı istiridye sos1 çay kaşığı şeker2 çorba kaşığı su5 tane taze soğan (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş)2 paket Noodle (Çin Eriştesi) Tarifin HazırlanışıNoodle’ları kaynar suda 5 dakika haşlayarak süzdürün.Soya sos,istiridye sos,şeker ve suyu şeker eriyene kadar karıştırın.Tavaya 2 çorbakaşığı ayçiçek yağı koyarak kızdırın.İnce dilimlenmiş eti ve karidesleri 1 dakika soteledikten sonra lahana,havuç,noodle ve sarımsağı ek ederek 5 dakika daha soteleyin.Ardından soya sosu karışımını ek ederek. 2 dakika daha pişirin.Son olarak taze soğanları ek edin. alıntı