Acılı Ekmek Nasıl Yapılır?

[Merve]

Acılı Ekmek Nasıl Yapılır? acılı ekmek yapılışı, acılı ekmek tarifi, acılı ekmek Acılı ekmek özellikle doğu anadolunun sevilen hamurişleirnden. BU nefis hamurişini hazır ekmek hamuruyla yapabileceğiniz gibi aşağıdaki tarifi kullanarak da hamurunu hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun... Malzemeler: 1 tane yaş mayaAldığı kadar un1 Su bardağı yoğurt1 Su bardağı zeytinyağı Üzerine 2 Aş kaşığı domates salçası1 Avuç susam1 çay kaşığı kimyon1 fincan zeytinyağı4 çay kaşığı pul biber1 Tane kuru soğanKarabiber Yapılışı: 1 paket yaş maya tuz ve ılık su ile karıştırılır. Üzerine 1 bardak yoğurt, 1 bardak zeytinyağı ve alabildiği kadar un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir ve dinlenmesi için bir kenarda yarım saat bekletilir. Diğer tarafta 1 tane kuru soğan yemeklik doğranır ve derin bir kaba alınır. Üzerine 1 çay kaşığı kimyon, 2 aş kaşığı domates salçası, pul biber, karabiber, 1 kahve fincanı zeytinyağı ve 1 avuç susam eklenip güzelce karıştırılır. Hazırlanan hamurdan minik bezeler kopartılır ve elde yuvarlak şekilde açılır. Üzerine 1 tatlı kaşığı salçalı sostan eklenir ve minik pizzalar elde edilir. Yağlamış fırın tepsisine dizilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir.