Tarif Malzemeleri2 yufka150 gr pastırma1 çay bardağı sıvı yağ4 dilim çedar peyniri2 domatesBir tutam kekik Tarifin HazırlanışıBir bütün yufka yağlanmış payreks bir kaba yayılır (Kenarları dışa taşacak şekilde). İkinci yufka küçük küçük parçalanarak kabın içine yerleştirilir. Bir kaşık kadar yağ gezdirilir. Sonra sırasıyla yan yana istikbal şekilde pastırmalar dizilir. Üzerine kabuğu çıkarılmış ve daire şeklinde kesilmiş domatesler yerleştirilir. Domateslerin üzerine kekik serpilir. En üste de çedar peyniri dizilir ve yufkanın kenarları katlanarak kapatılır. Kalan yağ yufkanın üzerine gezdirilir ve 170 radde ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirilir. alıntı