Tarif Malzemeleri4 tane yufka2 tane yumurta3 aş kaşığı tereyağ veya margarin1 kg. yoğurt Tarifin HazırlanışıBir yufkayı yayıp üzerine erittiğiniz margarini sürüp ikinci yufkayıda üstüne serin.Yufkaların alt ucundan başlayarak büzerek toplayın. Büzülmüş kıvrım pile haline gelen yufkaları pileleri bozmadan 4 parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye koyun. Bütün yufkayı 4 parmak genişliğinde kesip bir enine, bir boyuna pileleri istikbal şekilde (kare parke modeli) tepsiye dizin. Kalan 2 yufkayada aynı işlemi yapın. Bir kapta yoğurt ve yumurtalari çırpıp yufka pilelerinin içinede yedirerek tüm malzemeyi üstüne dökün. 200 derecede ısıtılmış fırında 25/30 dakika pişirin. alıntı