Pofidik Poğaça Tarifi Hazırlanma : 30 dk Malzemeler - 2 Yemek kaşığı Mayonez - 1 Su bardağı Sıvı Yağ - 2 Su bardağı Süt - 2 Yemek kaşığı Toz Şeker - 4 Çay kaşığı Tuz - 1 Paket Yaş Maya - 2 Adet Yumurta Akı - Kararında Un Üzeri İçin - 2 Adet Yumurta Sarısı Hazırlanışı Sütü ılıtın mayayı şekeri atıp 10dk bekletin sonra diğer malzemeleri ek edip hamuru yoğurun nekadar yoğurursanız o kadar güzel olur.Kabarınca hamurdan küçük parçalar koparın içine peynir koyup resimdeki gibi şekil verin,tepsidede en az yarım saat bekletin,üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında pişirin.