Sütlü Börek
Sütlü Börek Malzemeler 1 paket margarin3 yufka250 gr ak peynir1 bağ maydanoz1 yumurtayeterince süt TarifMargarini eritip yufkaları tek tek yağlayalım.Yağladığımız yufkaları üst üste koyup sigara böreği yapar gibi üçgenlere ayırın.İçi için peyniri ezin kıyılmış maydanozla karıştırın.Kesilen parçaların ucuna peynirli içten koyun köşelerini kapatmadan sigara böreği gibi sarın.Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alın.Kaba üzerlerini biraz geçecek kadar süt dökün ve börekleri sütte 15 dak bekletin.Bu sürenin sonunda börekleri hafifçesıkarak fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirip servis yapın.
|