Mahlepli Poğaça Tarifi [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Malzemeler3 bardak ılık sütyarım paket oda sıcaklığında margarin1 çay bardağı sıvıyağ1 çorba kaşığı mahlep3 yumurta(birinin sarısı üstüne)2 çorba kaşığı kuru pakmaya7-8 su bardağı unyarım çay bardağı şeker1 çorba kaşığı silme tuzüstüne susam-çörek otuiçine peynir HazırlanışıÖnce bir tencerede sütü ısıtıyoruz.Ilınınca ateşten alıyoruz.Bu ılık sütün içine un ve mahlep ve margarin hariç tüm malzemeyi koyup güzelce karıştırıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dk bekliyoruz.Yoğuracağımız kabın içine un ve mahlebi koyup ortasını açıp margarini koyuyoruz.Tenceredeki karışımı yavaş yavaş döküp yoğuruyoruz.Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz,bu kıvama gelene kadar un ek ediyoruz.Hamurun ele yapışmaması lazım.güzelce yoğurduğumuz hamurun üstüne bezle kapatıp mayalanması için bırakıyoruz.Hamur yaklaşık 1 saat mayalanıp kabardıktan sonra isteğe göre şekillendirip,içine peynir koyuyoruz.üzerine yumurtayı sürüp, susam serpiyoruz.Önceden kızdırdığımız 175 radde fırında pişiriyoruz….Afiyet olsun