Rulo Tahinli Poğaça
Rulo Tahinli Poğaça Poğaça çeşitleri, En Güzel poğaça tarifleri, Tahinli poğaça nasıl yapılır 3 tane orta boy haşlanmış ve ezilmiş patates5 büyük s.b. un1 yumurta100 gr tereyağ2 y.k. yoğurt2 y.k. şeker 1 paket yaşmaya-tuz içine sürmek için: az yada çok sürmek isteğe bağlı olduğu için gözkararı tereyağı eritip tahinle koz ekliyoruz. unun ortasını açarak mayayı,şekeri eritilip ılıtılmış yağı ve diğer malzemeleri sırayla ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. yarım saat üstü kapalı mayalıyoruz. 4 bezeye ayırıp herbirini 1cm. kalınlığında dikdörtgen açıyoruz.arasına hazırladığımız harctan sürüp şeker ekiyoruz. tomar yapıp sarıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş yada susam ekip tepside yarım saat daha mayalandırıyoruz. 180 dercedeki ısınmış fırında kızarana dek pişiriyoruz. ılıkken verev dilimleyip servis ediyoruz.
|