Ispanaklı Üçgen Börek Tarifi
Ispanaklı Üçgen Börek Tarifi [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] MALZEMELER 3 tane yufkaYarım kg. ıspanak1 tane orta boy soğan1 çay kaşığı karabiberTuzYarım çay bardağı zeytinyağı KIZARTMAK İÇİN Sıvı yağ Soğanları ince ince doğradıktan sonra yağda soteleyin.Bol su ile yıkadıktan sonra doğradığınız ıspanakları da ekleyin.Ispanaklar suyunu bırakıp yine suyunu çekene kadar pişirin.Son olarak tuz ve baharatını da ekleyerek ocaktan indirin.Yufkanın birini mutfak tezgahına sererek ikiye katlayın.5-6 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.Her şeridin başına iç harcından koyarak üçgen şeklinde sarın.Şeridin sonuna geldiğinizde ucunu su ile ıslatarak yapıştırın.Kızgın yağda kızartın ve servis tabağına alın.Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek de ikram edebilirsiniz.Afiyet olsun
|