Yufkadan Peynirli Karnıyarık Böreği 6 adet yufka1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı sütİç malzemeleri : 2 su bardağı ak peynirİnce kıyılmış dereotuİnce kıyılmış maydanozPul biberÜzerine : 2 adet uzunlamasına doğranmış kırmızı biber1 adet yumurta sarısı 1 aş kaşığı sıvı yağla çırpılmışYufkadan Peynirli Karnıyarık Böreği Tarifi'nin YapılışıYufkanın bir tanesini açın. Sıvı yağ ve sütü karıştırıp yufkanın üzerine gezdirin. İkinci yufkayı serin. Tekrar sıvı yağlı karışımı sürün ve üçgen şeklinde 7 parça kesin.Peyniri, dereotunu, maydanozu ve pul biberi karıştırın.Kesilen yufkaların geniş tarafına peynirli harçtan koyup sigara böreğinden biraz daha kalın olacak şekilde sarın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Sarılan böreğin ortasını uzunlamasına kesin. Uzun ince kesilmiş kırmızı biberi koyun. Kalan yufkaları da aynı şekilde yapın. Sıvı yağ la çırpılmış yumurta sarısını sürün. 180 radde fırında börekler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.