Kıymalı Bomba Hamur Malzemeleri5 su bardağı un300 gr. tereyağı½ paket kuru maya3 aş kaşığı toz şeker1 tutam tuz4 tane yumurta İç Harç Malzemeleri500 gr. dana orta yağlı kıyma1 tane soğan1 tane yeşil biber3 diş sarımsak3-4 dal taze kekikTuzKarabiberZeytinyağı Hamur için;Un, tereyağı, tuz, kuru maya ve toz şekeri elinizle ufalayarak kum haline getirin. Ardından yumurtaları ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamurunuzun üzerilerine un serpip yoğurduğunuz kaba alın ve strech film ile iyice hava almayacak şekilde kapatın ve 1 saat mayalandırın. İç harç için;Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve yağ ısınınca soğanı ek edip kavurun. Soğan piştiğinde biberi ek edin. Biraz yumuşadıklarında kıyma, sarımsak, taze kekik, tuz ve karabiber ekleyip bir tur daha karıştırın. Kenara alın ve iç harcınızı soğutun. Kıymalı bombalar için;Mayalanan hamurunuzu 4’e bölün, birisini unlanmış tezgaha alın. Ortalama bir karış genişliğinde elinizle açın ve ortasına iç harçtan doldurup top şeklinde kapatın. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayıp fırın tepsinize dizin ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.