Biber Kebabı
 

MALZEMELER<br />10 tane dolmalık sivri biber<br />200 gr çökelek<br />2 tane domates<br />1 tane kuru soğan<br />arzuya göre kuru nane<br />tuz<br />karabiber<br />kimyon<br />pulbiber<br />1 çay bardağı ılık su<br />1/2 su bardağı bulgur<br />1 çorba kaşığı tereyağ<br /><br />HAZIRLANIŞI<br />Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın.<br />Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin.