Kestaneli Pilav
 

MALZEMELER<br />250 gr kestane<br />4 su bardağı su<br />tavuk veya etsuyu<br />2 su bardağı pirinç<br />iki çorba kaşığı tereyağ<br />tuz<br /><br />HAZIRLANIŞI<br />Kestaneleri dağılmayacak kadar haşlayın. iç ve dış kabuklarını soyup fındık iriliğinde doğrayın. İki su bardağı bardak pirinç, dört su bardağı su ve tuzla bir pilav hazırlayın. Pilav suyunu çekince doğranmış kestaneleri katıp, beraberce demlendirin. Biraz kanştırıp, servis yapın.