Hasanpaşa Köftesi
 

Malzemeler: <br /><br />Köfte harcı için; <br />- 500 gr kıyma <br />- 1 tane soğan <br />- 2 dilim ekmek <br />- Karabiber <br />- Tuz <br /><br />İçi için; <br />- 4 tane patates <br />- 1 tane yumurta <br />- 1 çay bardağı süt <br />- 1 çorba kaşığı tereyağ <br />- Tuz <br /><br />Sosu İçin; <br />- 1 çorba kaşığı tereyağ <br />- 1 çorba kaşığı domates salçası <br />- 1 tatlı kaşığı un <br />- 1,5 su bardağı su <br /><br />Yapılışı: <br />Köfte harcı için lüzumlu olan bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Köftelerde çukur oluşturup tepsiye koyun, fırında pişirin. İçi için hazır olan malzemeleri karıştırın, püre yapın ve pişen köftelerin içine koyun. Sosu için verilen malzemeleri bir tencerede pişirin. Hazır olan sosu köftelerin üstüne dökün ve servis edin. <br />Afiyet olsun.