Balıklı sebze
 

<b>MALZEMELER<br />1/2 su bardağı Amerikan Pirinci <br />100 gr. somon balığı<br />1 tane bostan patlıcanı <br />1 tane kabak<br />50 gr. rendelenmiş kaşar <br />Kızartmak için soya yağı<br />1 tutam karabiber, kırmızı biber <br />Yeteri kadar tuz<br /><br />HAZIRLANIŞI<br />Patlıcanların kabuğunu soyup kabaklarla birlikte 2 cm. kalanlığında halka halka doğrayın. Yağda kızartıp kağıt havlu üzerinde süzdürün. Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuz, karabiber ve kırmızı biberle karıştırıp fırın kabına koyun. Üzerine parçaladığınız balıkları dizin. Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 radde fırında pişirin.<br /><br /><br /><br />AFIYET OLSUN!</b>