mantarlı tavuk salatası
 

<b>Malzemeler <br /><br />Süre 40 dk. <br />Kaç Kişilik 4 <br />Yöntem <br />100 gr haşlanmış ak tavuk eti <br />100 gr mantar <br />100 gr kaşar peyniri <br />Yarım fincan zeytinyağı <br />Limon suyu veya sirke <br />Tuz, karabiber <br />2 Adet domates <br />Maydanoz <br /><br />Hazırlanışı <br />Mantarları haşlayın ve ince dilimler halinde kesin. <br />Haşlanmış tavuk etini küçük küçük doğrayın. <br />Kaşar peynirini de küp küp doğrayıp, hepsini karıştırın. <br />Çukur bir kapta limon suyunu, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını çırparak salatanın üzerine gezdirin. <br />Servis tabağına aldığınız salatanın kenarlarına yarım daire şeklinde ince dilimlenmiş domamtes ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.</b>