Elma soslu dana bonfilesi
 

<b>MALZEMELER<br />4 kişilik<br />1 kg bonfile<br />1 demet maydanoz<br />1 su bardağı un<br />1 su bardağı elma suyu<br />2 aş kaşığı tereyağı<br />karabiber<br />tuz<br /><br /><br />HAZIRLANIŞI<br />Bofileleri dövüp una bulayın. Yağsız tavada alt-üst 1'er dakika gibi pişirin. Servis tabağına yerleştirin. Aynı tavaya 1 su bardağı elma suyunu ekleyin ve 5 dakika pişirin. İçine tereyağı, biber ve tuz ekleyerek kaynatın. Bu karışımı hazır olan etlerin üzerine dökün. Yanına garnitür olarak pilav veya erişte verilebilir. <br /></b>