Sosyete Mantısı
 

Sosyete Mantısı <br />------------------<br />Gerçekten Eğer Yemek Yapacak Zamanınız Yoksa veya Canınız Mantı Çektiyse Yapabilirsiniz <br />-----------------------------------------------------------------------<br />Malzemeler<br />*Milföy Hamuru(Sayısı İsteğe Bağlı)<br />*Kıyma<br />*Soğan<br />*Baharat(Karabiber,Kırmızı biber)<br />*Tuz<br /><br />Sosu İçin<br />*Yoğurt<br />*Sarımsak<br />*Ayçiçek Yağı<br />*Kırmızı Biber<br />-----------------------------------------------------------------------<br />Yapılışı<br />*Önce Kıymamız Soğan,Baharatlar ve Tuzla Kavurulur<br />*Soğumaya Bırakılır<br />*Milföy Hamurları 4 Küçük Kareye Bölünür<br />*Kıymamız Milföy Hamurlarına Konulur<br />*Bohça Şeklinde Birleştirilir(Sıkı,Açılmayacak Şekilde Olmalı)<br />*Birleşme Yeri Alta Gelicek Şekilde Yağlanmış Tepsiye Dizilir<br />*Fırına Verilir<br />*Kızarana Kadar Pişirilir<br /><br />Sosunun Yapılışı<br />Sarımsaklı Yoğurt<br />*Sarımsaklar İyice Dövülür<br />*Yoğurda Katılır ve Karıştırılır<br />Yağlı Sos<br />*Ayçiçek Yapı Tavaya Dökülür <br />*1 Dakka Sonra Kırmızı Biber İlave Edilir<br /><br />Servis Edilir ve Afiyetle Yenir<br />************************************************* * ******<br />Tamamen Annemle Yaptığımız Bir Yemektir Alıntı Değildir<br />************************************************* * ******