Köfteli Spagetti
 

<b>Malzemeler: <br />2 tane soğan <br />400 gr. dana kıyma <br />2 tane yumurta <br />200 gr. çubuk makarna <br />2 tatlı kaşığı limon suyu <br />400 gr. hazır domates püresi <br />200 gr. bezelye (dondurulmuş) <br />Kıyılmış yeşillik (taze soğanın yeşil yaprakları) <br />5 aş kaşığı zeytinyağı <br />Toz şeker <br />Tuz <br />Karabiber <br /><br />Yapılışı: <br />Soğanı rendeleyin. Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın. Elinizle şekil verip, 20 tane top köfte yapın. Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli tavada 2 aş kaşığı zeytinyağında kızartın. Spagettli ve bezelyeyi 3 aş kaşığı zeytinyağı ve tuz kattığınız suda 12 dk. haşlayın. Süzgeçten geçirip, suyunu süzün. Domates püresini harlı ateşte 5 dk. kaynatın. Tuz, karabiber, limon suyu ve şeker ek ederek tatlandırın. Tabaklara önce bezelyeli makarnayı sonra köfteleri koyun. Hazırladığınız domates püresi ve kıyılmış yeşillik ile süsleyerek servis yapın.</b>