Kestane Püresi
 

<b>KESTANE PÜRESİ<br /><br /></b><br /><b>Malzemeler:</b><b>-yarım kg. Kestane</b><br /><br /><b>-1 su bardağı şeker-1 su barda</b><br /><b>ğı süt</b><br /><br /><b>-1 paket vanilya</b><b>Yap</b><b>ılışı:</b><br /><br /><b>Kestanelerin dış kabukları soyulup sıcak su ile ateşe konur.</b><br /><b>İç kabukları çıkmaya başlayınca ateşten alınıp soyulur.</b><br /><br /><b>Tekrar su konup ezilinceye kadar kaynatılı</b><b>r.</b><br /><b>Püre makinesinden geçirilir. Şeker ve azar azar süt konarak pişirilir.</b><br /><br /><b>Tatlı olarak kullanılacağı zaman üzerine krem şanti ve kavrulmuş yeşil fıstıkla süs yapılır. Not: kestane</b><br /><br /><b>püresi pastalarda krema gibi de kullanılır.</b><br /><br /><br /><b>Afiyet Olsun..</b>