Balıklı Bohça (5 Kişilik)
 

<b>Balıklı Bohça (5 Kişilik) <br /><br /> <b>Malzemeler</b><br />10 Kare Milföy Hamuru<br />400 gr Hamsi<br />1 Soğan<br />1 Kahve Fincanı Margarin<br />3 Yumurta<br />4-5 Dal Maydanoz<br />2 Çorba Kaşığı Yoğurt<br />Tuz, Karabiber<br /><br /><br /><b>Yemeğin Tarifi</b> <br />Milföy hamurunu buzluktan çıkarın. Balıkların kafalarını ve kılçıklarını ayıklayıp yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Yumurtaların ikisini katı başlayıp dilimleyin. 1 yumurtayı ayrı bir kasede iyice çırpın. Soğanı ince ince kıyın, maydanozu yıkayıp doğrayın.<br />Margarini tavada eritip doğranmış soğan ve balıkları ekleyin. 5-6 dakika kavurup derin bir kaseye alın. Haşlanmış yumurta dilimleri, maydanoz, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.<br />Milföy hamurlarını düz zemine yayıp hazırladığınız balıklı karışımı üzerlerine paylaştırın. Bohça şeklinde katlayıp kenarlarını yapıştırın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.<br /><br /><br /></b>