Baharatlı Pilav ( 4 Kişilik )
 

<b>Baharatlı Pilav ( 4 Kişilik ) <br />Gerekli Malzemeler:<br />2 Soğan<br />2 Sarmısak<br />3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ<br />Karabiber Tuz<br />Kırmızı Toz Biber Safran Hintcevizi<br />250 gr Soyulmuş domates<br />3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz<br />200 gram Pirinç<br />1.5 Su Bardağı Et Suyu<br />6 Jumbo Karides<br />Limon Suyu<br /><br />Hazırlanışı:<br />Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sarmısağı soyup ezin. Bir tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp soğan ve sarmısağı hafifçe kavurun. Baharatların tümünü tavaya ekleyin. Doğranmış domatesleri suyu ile beraber maydanoz ve pirinç eşliğinde ek edin. 5 dakika kısık ateşte pişirin. <br /><br />Et suyunu ekleyip pirinci kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin. Ara sıra karıştırın. <br /><br />Karidesler eğer ayıklanmamış ise yıkayıp ayıklayın. Bir başka tavada kalan yağı kızdırıp karidesleri kızartın. Üzerine limon suyu döküp tuz ve karabiberle tatlandırın. Pilavı karides eşliğinde servis yapın.</b>