Merve |
11.Nisan.2019 21:38 |
Çocuk Yemekleri
<b>SEBZE ÇORBASI-1- <br /><br /><br /></b>İlk haftadan sonra hafta hafta ilaveler yapılarak hazırlanır. <br /><br />3 fincan su, bir tutam tuz, 2 orta boy havuç, 1 orta boy patates 45-50 dakika ağzı kapalı kapta pişirilir. Düdüklü tencere kullanılıyorsa 1 fincan su ile 10-15 dakika pişirilmesi yeterlidir. Süzgeçten aktarılarak hiç ezmeden sebzelerin suyu bir kaba alınır. 1 çay kaşığı irmik ek edilerek 5 dakika kaynatılır. <br />Yukarıdaki gibi pişirilir. Havuçlar ve patatesler tamamıyla ezilerek püre şekline getirilir. Bu pürenin içine tekrar irmik katılarak yukarıdaki şekilde mamanın hazırlanması tamamlanır. <br /><br />3 çay fincanı su, bir tutam tuz, 1 orta boy patates ek olarak 1 çay kaşığı pirinç ve her gün bir yenisi ek edilmek üzere mevsimlik sebzeler (örneğin ilk gün 3-4 yapraklı maydanoz, ertesi gün bir kaç yaprak ıspanak, ertesi gün bunlara ek olarak 1/4 enginar, ertesi gün 1/4 domates) eklenir. Elde edilen püreye tekrar 1 çay kaşığı irmik ek edilerek 5 dakika pişirilir. <br />Yukarıdaki şekilde hazırlanan püreye 1 çay kaşığı tereyağı katılır.
|