Tencere kebabi
 

<br /><br /><b><br /><b>Tencere kebabı malzemeleri<br />300 gr bonfile<br />20 arpacık soğan<br />4 iri domates<br />2 defne yaprağı<br />Tuz<br />Karabiber<br /><br />Tencere kebabı hazırlanışı<br />Bonfileyi ince uzun şeritler halinde doğrayın. Soğanları soyup tahta şişlere bir soğan bir et (eti zigzag olacak şekilde şişe geçirmelisiniz) olacak şekilde dizin. Yayvan bir tavada her tarafları eşit miktarda pişecek şekilde pişirin. Daha sonra önceden rendelemiş olduğunuz domatesleri etlerin üzerine ek edin. Tuz ve karabiber serpip defne yapraklarını ekleyin. Etler domateslerin suyunu çekinceye kadar pişirin. Fırınlanmış patates ile servis yapın.Tencere kebabı artık hazır, afiyet olsun.</b></b>