KöfteLi makarna
 

Malzemeler1 Paket Yumurtalı Spagetti250 gr Dana Kıyma1 Soğan1 Yumurta2 Çorba Kaşığı Et Suyu2 Su Bardağı Domates Ezmesi2 Çorba Kaşığı Bayat Ekmek İçi2 Çorba Kaşiği Zeytinyağı3-4 Dal Maydanoz1 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi1 Tutam Taze Fesleğen veya Nane, Tuz Yemeğin Tarifi Soğanı kıyıp 1 çorba kaşığı yağ ve 2 çorba kaşığı su ile hafifçe pişirin. Et suyunda ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, yumurta ve peyniri kariştirin. Tuz ve kıymayı ek edip yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapın. Izgarada kızartın.Domatesi fesleğenle beraber 10 dakika pişirin. Tuz, kalan yağ ve köfteleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin.Makarnayı tuzlu suda canlı kıvamda haşlayın. Süzüp domates sosu ve köftelerle karıştırın. Taze fesleğen ya da nane yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın