Galeta Unlu Poğaça Tarifi
 

Galeta Unlu Poğaça Tarifi Malzemeler1 paket oda sıcaklığında margarinYarım su bardağı yoğurtYarım su bardağı sıvıyağAldığı kadar un1 paket kabartma tozu Bulamak için: Galeta unu İçine:3 tane patates1 tane soğan3 çorba kaşığı sıvıyağTuzKarabiberPulbiber Galeta Unlu Poğaça Yapılışı Öncelikle margarin, yoğurt ve sıvıyağı derin bir kapta karıştırın. Kabartma tozu ve unu karıştırıp yağlı karışıma ekleyin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Bu arada patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Soğanı da patatese rendeleyin. Tuz, karabiber, pulbiber, sıvıyağı ekleyin. Hamuru merdane ile açın. Kalıpla ya da bardakla yuvarlaklar kesin. Ortalarına patatesli harçtan koyun. Elinizde yuvarlayıp şekil verin. Poğaçaları galeta ununa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 150 radde fırında üzeri kızarana dek pişirin.