![]() |
![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]()
Sosyete Mantısı
------------------ Gerçekten Eğer Yemek Yapacak Zamanınız Yoksa veya Canınız Mantı Çektiyse Yapabilirsiniz ----------------------------------------------------------------------- Malzemeler *Milföy Hamuru(Sayısı İsteğe Bağlı) *Kıyma *Soğan *Baharat(Karabiber,Kırmızı biber) *Tuz Sosu İçin *Yoğurt *Sarımsak *Ayçiçek Yağı *Kırmızı Biber ----------------------------------------------------------------------- Yapılışı *Önce Kıymamız Soğan,Baharatlar ve Tuzla Kavurulur *Soğumaya Bırakılır *Milföy Hamurları 4 Küçük Kareye Bölünür *Kıymamız Milföy Hamurlarına Konulur *Bohça Şeklinde Birleştirilir(Sıkı,Açılmayacak Şekilde Olmalı) *Birleşme Yeri Alta Gelicek Şekilde Yağlanmış Tepsiye Dizilir *Fırına Verilir *Kızarana Kadar Pişirilir Sosunun Yapılışı Sarımsaklı Yoğurt *Sarımsaklar İyice Dövülür *Yoğurda Katılır ve Karıştırılır Yağlı Sos *Ayçiçek Yapı Tavaya Dökülür *1 Dakka Sonra Kırmızı Biber İlave Edilir Servis Edilir ve Afiyetle Yenir ************************************************** ****** Tamamen Annemle Yaptığımız Bir Yemektir Alıntı Değildir ************************************************** ****** |