![]() |
![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]()
Beze
Beze Tarifi - Beze Yapılışı - Beze Nasıl Yapılır - Beze Malzemeleri MALZEMELER: 3 yumurta 4 kahve fincanı toz şeker Yarım paket vanilya 1 tatlı kaşığı sirke YAPILIŞI: 1- Yumurta akları ile şeker bakır bir tencerede iyice koyulaşıncaya kadar çarpılır. Sirke konur, biraz daha çarpılır. 2- Vanilya katılır. (İstenirse dövülmüş damla sakızı da konabilir.) 3- Parşömen kağıdı yayılmış tepsiye kaşık kaşık konur veya krema torbası ile sıkılır. 4- Hafif hararetli fırında kurutarak uzun süre pişirilir. Not: Bezeyi; Krema torbası ile, tepsiye yuvarlak ve çabuk şekilde sıkınız ve tekrar kurutarak pişiriniz. Sonra bir çubuk ile yuvarlağı marmelatla mantar şeklinde yapıştırınız ve öyle ikram ediniz. |