Şirinli çorba



» Yapılışı
Malzeme

2,5 su bardağı pirinç
12 bardak su
2 su bardağı şeker
12 aş kaşığı pekmez
Dövülmüş koz yada fıstık
Tarifi

Pirinç suda açılıncaya kadar haşlanır. Haşlanınca şeker yavaş yavaş karıştırılarak ek edilir. Daha sonra pekmez konup bir iki taşım kaynatılır. Koyulaştıktan sonra ocaktan alınır. Servis yaparken üzeri fıstık yada koz içi ile süslenir.