Sosyete Mantısı
------------------
Gerçekten Eğer Yemek Yapacak Zamanınız Yoksa veya Canınız Mantı Çektiyse Yapabilirsiniz
-----------------------------------------------------------------------
Malzemeler
*Milföy Hamuru(Sayısı İsteğe Bağlı)
*Kıyma
*Soğan
*Baharat(Karabiber,Kırmızı biber)
*Tuz

Sosu İçin
*Yoğurt
*Sarımsak
*Ayçiçek Yağı
*Kırmızı Biber
-----------------------------------------------------------------------
Yapılışı
*Önce Kıymamız Soğan,Baharatlar ve Tuzla Kavurulur
*Soğumaya Bırakılır
*Milföy Hamurları 4 Küçük Kareye Bölünür
*Kıymamız Milföy Hamurlarına Konulur
*Bohça Şeklinde Birleştirilir(Sıkı,Açılmayacak Şekilde Olmalı)
*Birleşme Yeri Alta Gelicek Şekilde Yağlanmış Tepsiye Dizilir
*Fırına Verilir
*Kızarana Kadar Pişirilir

Sosunun Yapılışı
Sarımsaklı Yoğurt
*Sarımsaklar İyice Dövülür
*Yoğurda Katılır ve Karıştırılır
Yağlı Sos
*Ayçiçek Yapı Tavaya Dökülür
*1 Dakka Sonra Kırmızı Biber İlave Edilir

Servis Edilir ve Afiyetle Yenir
************************************************** ******
Tamamen Annemle Yaptığımız Bir Yemektir Alıntı Değildir
************************************************** ******