Sağlıklı Diyet İçin 20 Sır İnsanların birçoğu çok kilolarından şikâyet ederken bir kısmı da hayatı boyunca hiç diyet yapmadan ülkü kilosunu koruyabilir. Bu vaziyet kimi vakit genetik olabileceği gibi aş yeme alışkanlıkları da önemli rol oynar. Beslenme uzmanı ve diyetisyen Serkan Tutar ümitsiz “diyetçilere” zorlamadan kilo verdiren 21 öneri sundu. Buzdolabınızı light yapın:Siz zayıflamak istiyorsanız ilk olarak dolabınızı zayıflatmalısınız. Tam yağlı ürünler yerine light ürünleri tercih etmeniz günlük 200 kalori daha az almanızı sağlayacaktır. Beyaz ekmek yerine tam tahıl ekmeği tüketin:Tam tahıl ekmeğinin kalori miktarı ak ekmekten çok farklı olmasa da sağlamış olduğu tokluk süresinin uzun olması en önemli avantajdır. Düzenli uyuyun:Belirli saatte uyumak ve uyanmak vücut saatinizin düzenli çalışmasını sağlayacaktır. Bu vaziyet metabolizma hızınızın düşme tehlikesini ortadan kaldırır. Gün içerisinde uyumak (özellikle dolu mide ile) ise metabolizma hızınızda ağırbaşlı düşüşlere sebep olabilir. Sabah kahvaltıyı atlamayın:Kahvaltısız başlanılan günü kaybedilmiş bir gün olarak düşünebiliriz. Özellikle uyandıktan sonra bir saat içerisinde kahvaltı yapmak metabolizmanızın düzenli olarak çalışmasını sağlar. Atıştırmalıkları unutmayın:Zayıflamak için atıştırmalıklar şarttır. Önemli olan doğru zamanda doğru atıştırmalık seçimleridir. Şekerli besinler kek pasta çikolata gibi besinler yerine kuruyemişler kuru meyveler ekmek peynir yoğurt ayran ve meyveleri tercih edebilirsiniz. Öğle yemeğinde proteinli besinleri tercih edin:Kırmızı et ve ak eti öğle yemeğinde tercih etmeniz gün boyunca daha uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Lif içeriğinin çok olması ve midede uzun süre kalması nedeni ile akşam yemeklerinde et ve türevlerini mümkün olduğunca tüketmekten kaçınmalısınız. Sindirimi hızlandırıcı besinleri tüketin:Kilo kaybının düzenli olarak sağlanması için bağırsakların iyi çalışması gerekir. Bağırsak sisteminde olabilecek hasarlar kilo vermenizi anında durdurur. Bu sıkıntıları yaşamamak için bağırsak hızlandırıcı gün kurusu kuru kara üzüm kuru incir ve yaban mersini tüketmelisiniz. Egzersizi yaşam biçimi haline getirin:Sağlıklı beslenme gibi egzersizde belirli bir süreç olarak görülmemelidir. Hayatın her anında olması gereken egzersiz için ayırabilecek zamanınız yoksa en mantıklı seçim daha çok yürümektir. Etiket bilgisi edinin:Hazır gıda tüketimimiz her geçen gün artmaktadır. Bu kadar çok çeşit arasından kendiniz için doğru olan ürünü seçebilmek için etiket okuma bilgisi şarttır. Ürünlerin üzerinde yer saha light yarım yağlı yağsız şekersiz gibi ibarelerine dikkat etmek besinlerin içeriğindeki yağ protein karbonhidrat şeker miktarlarını incelemek doğru gıda seçimi açısından önemlidir Tok karnına alışverişe çıkın:Uzun süre aç kaldığınızda tüketmiş olduğunuz besinin miktarı ve içeriği artmaktadır. Aynı şekilde aç karnına alışverişe gittiğinizde özellikle şekerli besinlere daha çok yönelirsiniz. Bunu engellemek için tok mide ile alışverişe gitmelisiniz. Aynı besini tüketmekten kaçının:Tek bir gıda ile zayıflamaya çalışmak hem diyette başarısızlığa hem de vitamin ve mineral yetersizliklerine sebep olacaktır. Sadece bir besini tüketmek kısa bir vakit sonra diyetin sizin için işkence haline dönüşmesine sebep olacaktır. Sonuç tekrar başarılamayan diyet deneyimi…. Light ürün diye sınırsız tüketmeyin:Light ürünler kalorisiz değildir. Bu ürünleri normalden çok tüketmek kilo vermek yerine daha çok kilo almanıza sebep olabilir. Yemekten önce su için:Yemeklerden önce su içmek mide hacmini doldurur ve öğünde daha az gıda tüketmenizi sağlar. Öğün öncesi içilen 1-2 bardak suyemek anında 100-150 kalori daha az almanızı sağlar. Her gün tartılmayıniyette başarıyı yakalamak için uzun bir vakit gerekir. Her gün tartıya çıkıp kilo vermeyi beklemek kimi düş kırıklıklarına sebep olabilir. Haftanın belirli bir günü aç karnına ve aynı kıyafet ile tartılmak daha doğru bir seçim olacaktır. Tarçın ile tatlı isteğinizi bastırın:Tarçın tüketmek tatlı isteğini bastırmanın en basit yoludur. Kan şekerini dengeleyen tarçını çayın yoğurdun veya salatanın içine ekleyebilirsiniz. Günde 10000 adım atın:Spor yapma şansınız yoksa Dünya Sağlık Örgütünün önerisi günde 10000 adım atmanızdır. çok hareketin her vakit için yapacağınız diyeti desteklediğini unutmayın ve harekete geçin. Yumurtanın tokluk sağladığını unutmayın:Herhangi bir sağlık probleminiz yoksa mümkün olduğunca sabah kahvaltılarında yumurta tüketmeye özen gösterin. Yumurta hem en kaliteli protein kaynağı olması hem de tokluk sağlaması basit kilo vermenizi sağlayacaktır. Ekmeksiz diyet yapmayın:Ekmeksiz yapılan diyetler genelde başarısızlık ile sonlanır. Ekmeğin içerisindeki maya sinir sistemini rahatlatması nedeni ile daha rahat diyet yapmanızı sağlayacaktır. Ekmek tüketmediğinizde sinir sisteminiz bundan etkilenecek ve diyetiniz menfi sonuçlanacaktır. Posalı besinleri tercih edin:Posa içeriği yüksek olan besinleri tüketmek daha uzun süre tokluk sağlayacağı için daha az gıda tüketimini sağlayacaktır. Sebze kuru baklagiller salata tam tahıllı ekmek meyve tüketimine özen göstermelisiniz. Öğünde protein kaynağı bulundurun:Özellikle ana öğünlerde herhangi bir protein kaynağının bulunması kilo verme hızınızı arttıracaktır. Sebze yemeklerinin yanında yoğurtayran veya cacık tüketilmelidir. Eğer ana öğünde sadece salata tüketeceksek içerisine peynir tavuk veya balık eklenmelidir. Kahvaltıda doğru seçimler yapın:Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Bu sebeple tüketilen besinlerin içeriğine dikkat etmek gerekir. Peynir ekmek domates salatalıkyeşillik 4-5 zeytin ve yumurta en sağlıklı kahvaltı öğünüdür. Reçel kakao kreması bal ve kaymak gibi besinleri tüketmek hem çok enerji almanızı hem de kilo vermenizi zorlaştıracaktır.