Zayıflatan Tavuklu Bulgur Salatası Malzemeler: 100 gr haşlanmış tavuk göğsü ya da hindi göğsü 4 aş kaşığı ince köftelik haşlanmış bulgur 1 tane kuru soğan 1 demet taze roka 6 tane kurutulmuş domates (Ilık suda bekletilmiş ) 2 tane domates 1 avuç taze nane 1 avuç taze maydanoz 1 çay kaşığı Kimyon 1 aş kaşığı nar ekşisi 1 aş kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: Öncelikle tavuk göğüslerimiz yada hindi göğüslerimiz haşlanır. Haşlanıp ılındıktan sonra didilir. Bir kabın içinde Bulgurumuzun üzerine 1 su bardağına yakın kaynar su dökülerek kapağı kapatılarak şişirilir. Yeşilliklerimiz vitamini kaybolmasın diye yıkandıktan sonra elle koparılarak ya da bıçak yardımıyla doğranır. Kırmızı kuru soğanımız salatalık olacak şekilde piyazlık doğranır. Kurutulmuş domateslerimiz suda ıslatılır. Doğranır. Tüm malzemeler derin bir kaba konulur. Üzerine didilmiş tavuk ya da hindi göğüslerimiz ve şişirilmiş bulgurlarımız ek edilir. Baharat, tuz eklenir. En sonra zeytinyağı ve nar ekşisi karışım eklenerek tüm karışım salata karıştırılır. Servise hazırdır. Afiyet Olsun… Not: Arzu edilirse salatamıza koz ve kornişon turşu da ek edilebilir…